Το 2ο Messinia Forum, μία πρωτοβουλία των μελών του Συλλόγου Εστίασης Μεσσηνίας με θέμα τον τουρισμό, τη γαστρονομία και την επιχειρηματικότητα θα διεξαχθεί στο Μέγαρο Χορού της Καλαμάτας ισχυροποιώντας τις προσπάθειες για την ανάπτυξη της Μεσσηνιακής γης.
Ο Σύλλογος Εστίασης Μεσσηνίας μετρά αντίστροφα για το 2ο MESSINIA FORUM στο Μέγαρο Χορού Καλαμάτας στις 13 & 14 Απριλίου με επίκεντρο την Εστίαση, τη Γαστρονομία, τον Τουρισμό και την Επιχειρηματικότητα, με την υποστήριξη του Υπουργείου Τουρισμού, της ΠΕΔ Πελοποννήσου, της ΚΕΔΕ, της Περιφέρειας Πελοποννήσου, των 6 Δήμων της Μεσσηνίας και του Επιμελητηρίου Μεσσηνίας.
Mε την υποστήριξη διαδραστικών πάνελ και ομάδων εργασίας, 40 ομιλητές θα παρουσιάσουν ενδιαφέρουσες εισηγήσεις 7 Θεματικών Κύκλων για την ανάπτυξη νέων εναλλακτικών μορφών τουρισμού, ενημερώνοντας τους συμμετέχοντες για σημαντικά ζητήματα νέων ψηφιακών προκλήσεων.
Στο 2ο Messinia Forum θα συμμετάσχουν 50 τοπικές επιχειρήσεις πρωτογενούς τομέα παρουσιάζοντας τα προϊόντα τους και πραγματοποιώντας παράλληλα B2B συναντήσεις με μεγάλες εταιρείες εμπορίας και διανομής τροφίμων με στόχο την προώθηση και χρήση Μεσσηνιακών προϊόντων στην εστίαση.
Καταξιωμένοι Chef έχουν προσκληθεί για να αναδείξουν τη Μεσσηνιακή γαστρονομία με live cooking και προτάσεις μενού όπου τα μεσσηνιακά προϊόντα θα πρωταγωνιστούν, σε συνεργασία με τοπικά εστιατόρια και ξενοδοχεία.
Στο επίκεντρο της εκδήλωσης θα βρεθεί ο Μεσσηνιακός οίνος και αμπελώνας με ομιλίες και live οινογευσίες από διάσημους Sommeliers σε έναν ειδικά διαμορφωμένο χώρο, στον οποίο θα φιλοξενηθούν τα περίπτερα των οινοποιών και των αποσταγματοποιών.
Για πρώτη φορά, 25 επιχειρήσεις από τον Νομό Μεσσηνίας, που δραστηριοποιούνται στον εναλλακτικό τουρισμό, θα δώσουν ηχηρό παρόν στο 2ο Messinia Forum στήνοντας ένα μεγάλο και ενιαίο περίπτερο στον εξωτερικό χώρο του Μεγάρου Χορού. Στοχεύοντας στην ανάδειξη της Μεσσηνίας ως εναλλακτικό, θεματικό προορισμό για όλο τον χρόνο, θα ανακοινώσουν τη δημιουργία online πλατφόρμας όπου ο επισκέπτης θα μπορεί να ενημερώνεται εύκολα και γρήγορα για όλες τις επιλογές θεματικού τουρισμού(επισκέψιμα οινοποιεία και ελαιοτριβεία, θαλάσσια σπορ, μονοπάτια, καγιάκ, hiking κ.α).
Ανάμεσα στους προσκεκλημένους, θα συνομιλήσουν για θέματα τουρισμού, εστίασης και επιχειρηματικότητας, μεταξύ άλλων ο Μητροπολίτης Μεσσηνίας κ. Χρυσόστομος, η Υφυπουργός Τουρισμού κα Έλενα Ράπτη, οι Πανεπιστημιακοί κ. Δημήτρης Μπούχαλης, κα Εύη Χριστοφιλοπούλου, κ. Σωτήρης Βαρελάς, κα Κωνσταντίνα Κοτταρίδη, οι αθλητές κ. Μιχάλης Ζαμπίδης, κ. Αλβέρτης Φραγκίσκος, οι Chef κ. Λευτέρης Λαζάρου, κα Ντίνα Νικολάου, κα Ελένη Ψυχούλη, κ. Ιάκωβος Απέργης και πολλοί καταξιωμένοι επιχειρηματίες στο χώρο της εστίασης, της φιλοξενίας και της επιχειρηματικότητας σε τοπική και πανελλαδική εμβέλεια.
Εφαλτήριο για τη συνέχιση της προσπάθειας του 2ου Messinia Forum, αποτελεί η σημαντική απήχηση του 1ου MESSINIA FORUM. Σύμφωνα με τα περσινά στοιχεία, έλαβαν μέρος πάνω από 4.000 επισκέπτες από τους κλάδους της εστίασης, του τουρισμού, της αγροδιατροφής και της ευρύτερης τοπικής επιχειρηματικότητας, με συμμετοχή περισσότερων από 40 καταξιωμένων ομιλητών, 120 τοπικών επιχειρήσεων του πρωτογενούς τομέα με παρουσίαση των προϊόντων τους.
Ορμώμενοι από το όραμα της εξέλιξης και της ανάπτυξης της Καλαμάτας και της Μεσσηνίας, σύμφωνα με τις απαιτήσεις της εποχής, τα μέλη της ομάδας του Συλλόγου Εστίασης Μεσσηνίας(ΣΕΜ) αποσκοπούν στην ανάπτυξη της εστίασης και του τουριστικού προϊόντος, με σεβασμό στον άνθρωπο και το περιβάλλον, την ενίσχυση της εξωστρέφειας του κλάδου καθώς και των συναφών επιχειρήσεων, την ενθάρρυνση και ενίσχυση της τοπικής επιχειρηματικότητας, μέσω της ανάπτυξης συνεργιών, συνεργασιών και ανταλλαγής καλών πρακτικών καθώς και την εισαγωγή νέων τεχνολογιών και καινοτομιών.
Το MESSINIA FORUM αποτελεί σταθερό σημείο αναφοράς για τη Μεσσηνία, συμβάλλοντας στη δημιουργία προϋποθέσεων και δυναμικής για βιώσιμη οικονομική και τουριστική εξέλιξη.
Ελληνικά 
English (UK)