Το Αρκοχώρι, μία άγνωστη γωνιά της Ημαθίας, ένα γραφικό χωριό της Κεντρικής Μακεδονίας, ξεχωρίζει στις πλαγιές του Βερμίου, χαρίζοντας ένα ταξίδι στην παράδοση και τη μαγεία της φύσης.
Φωλιασμένο ανάμεσα στους δύο λόφους των Αγίων Αθανασίου και Δημητρίου, στους πρόποδες του Βερμίου, αθέατο και κρυμμένο σε πυκνό δάσος από δρυς, καστανιές και φιλύρες, το Αρκοχώρι (Αρκουδοχώρι), στην Κεντρική Μακεδονία, στέκεται πάνω σε διαδρομές πανάρχαιες των νομαδικών κοπαδιών που οδηγούνταν στις θερινές βοσκές τους και σε μονοπάτια που άνοιγε στο πέρασμά της η αρκούδα, χαρίζοντάς του και το όνομά της. Το χωριό έκανε την εμφάνισή του στα ιστορικά δρώμενα το έτος 1646. Μήλον της έριδος δύο Τούρκων αξιωματούχων, αξίωσαν τον προνομιούχο αυτό τόπο ο καθένας για τον εαυτό του.
Στη σύγχρονη εποχή, το ενταγμένο ήδη στο δίκτυο «Αυθεντικών Χωριών της Adrionet Ανδριατικής-Ιονίου», Αρκοχώρι, κατοικείται από ελάχιστους μόνιμους κατοίκους.
Οι "Αρκουδοχωρίτες" της Νάουσας συνεχίζουν τις πατροπαράδοτες ασχολίες στο χωριό, όπως η υλοτομία, η παραγωγή ξυλοκάρβουνου, η κτηνοτροφία και η μελισσοκομία. Ωστόσο, από τη δεκαετία του 1950 καταπιάνονται επαγγελματικά με την οπωροκαλλιέργεια, όπου χάρη στο ήπιο κλίμα και το υψόμετρο, παράγονται εξαιρετικής ποιότητας τοπικά προϊόντα. Τα τελευταία χρόνια παμπάλαια έθιμα όπως το πανηγύρι του Προφήτη Ηλία και το κουρμπάνι του Αγίου Αθανασίου, αλλά και πρόσφατοι πολιτιστικοί θεσμοί όπως ο αγώνας ορεινού δρόμου, οι συναυλίες και οι διαλέξεις του καλοκαιριού , συγκεντρώνουν στο γραφικό αυτό χωριουδάκι πλήθος κόσμου.
Αξιοποιώντας την προνομιακή του θέση, το φυσικό περιβάλλον και την αρχιτεκτονική του ομορφιά, το Αρκοχώρι έχει αναδειχθεί σε έναν από τους κορυφαίους εναλλακτικούς τουριστικούς προορισμούς της Κεντρικής Μακεδονίας. Περιπλανήσεις σε γραφικά δρομάκια, αγνάντι σε ολάνθιστες αυλές πετρόκτιστων παραδοσιακών σπιτιών, γεύσεις. Και τι γεύσεις! Ένας πακτωλός γεύσεων και αρωμάτων χειροποίητων συνταγών μερακλήδων εστιατόρων και ικανότατων μαγειρισσών του χωριού που διεγείρει όλες τις αισθήσεις.
Το γραφικό χωριό της Κεντρικής Μακεδονίας διαθέτει πλήθος μονοπατιών που οδηγούν σε κρυστάλλινες πηγές, ξέφωτα με μαγευτική θέα και ανήλιαγους δρυμώνες, με απόλυτους πρωταγωνιστές τον λύκο και την αρκούδα.
Πατροπαράδοτες συνταγές σε προσκαλούν σε ένα ‘γαϊτανάκι’ γευστικής αποπλάνησης…
Tο 1992, η ταβέρνα «Χάραμα» ξεκίνησε ως μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση από τον Στέφανο Λαφάρα. Στην πάροδο λίγων ετών, κατάφερε να γίνει πόλος έλξης υποδέχοντας ταξιδιώτες από όλη την Ελλάδα. Ενδώστε στην απόλαυση γευστικότατων μεζέδων με την τοπική κουζίνα να προσφέρει παραδοσιακές σπεσιαλιτέ με αγνές τοπικές πρώτες ύλες.
Δοκιμάστε μάντζα(τηγανητές πράσινες πιπεριές, σάλτσα, σκόρδο πασπαλισμένες με το γνωστό σκληρό αλμυρό τυρί της δυτικής Μακεδονίας με τη βλάχικη ονομασία μπάτζο), μακαλοκεφτέδες σε άρμη(η άρμη δεν έχει οποιανδήποτε σχέση με αλάτι. Πρόκειται για το είδος ενός χυλού με αλεύρι αναμεμειγμένου με σάλτσα τομάτας), μπάτζιο με μαρμελάδα ντομάτας και φυσικά κυνήγι. Γεύσεις εξαιρετικά οικείες είναι και τα εξαιρετικά τσιγαριαστά χόρτα!
Παραδοσιακό Καφενείο "Μικρή Άρκτος”
Ένα παραδοσιακό καφενείο-μεζεδοπωλείο στην κεντρική πλατεία του Αρκοχωρίου που προσφέρει στιγμές χαλάρωσης και ζεστή, οικογενειακή ατμόσφαιρα. Οι σπιτικοί μεζέδες, οι παραδοσιακές ομελέτες και τα λαχταριστά μαγειρευτά με συνοδεία ντόπιου κρασιού και τσίπουρου δημιουργούν εκρήξεις απόλαυσης στον ουρανίσκο.
Ψησταριά- Aναψυκτήριο "Το Στέκι του Αρκούδου”
Ο Γιώργος Μπάτσαλας και η σύζυγος του Αμαλία Σάκκου, δημιούργησαν το δικό τους ‘ησυχαστήριο’. Στο Αρκοχώρι Νάουσας και στο «Στέκι του Αρκούδου» , όλες οι εποχές του χρόνου προσφέρουν στοιχεία μοναδικότητας, απόλυτα εναρμονισμένα με το πλούσιο φυσικό περιβάλλον. Η ζεστασιά της φιλοξενίας, είτε βρεθείτε μία ζεστή μέρα του καλοκαιριού, ή μία κρύα νύχτα του χειμώνα, θα συνοδεύσει αναμνήσεις ενός ξεχωριστού τόπου, με συνοδεία πεντανόστιμων hot dogs, κρύας μπύρας ή ενός ποτηριού κρασιού, τοπικού τσίπουρου και ποτών.
Η διαμονή στο Αρκοχώρι φημίζεται για την ποιότητα ενός ξεκούραστου και χαλαρωτικού ύπνου
Mylos
Ο παραδοσιακός ξενώνας Mylos βρίσκεται στο Αρκοχώρι και προσφέρει εγκαταστάσεις μπάρμπεκιου, δωρεάν WiFi, κοινόχρηστη κουζίνα και βεράντα. Το τουριστικό αυτό κατάλυμα είναι προικισμένο με ιδιαίτερη διακόσμηση, που θυμίζει μουσείο ενώ ο πολύχρωμος κήπος είναι στολισμένος με τις πιο όμορφες συνθέσεις λουλουδιών. Όλα τα δωμάτια διαθέτουν μπαλκόνι με θέα στο βουνό. Οι μονάδες του ξενώνα περιλαμβάνουν ντουλάπα και ιδιωτικό μπάνιο με ντους και δωρεάν προϊόντα περιποίησης. Τα δωμάτια του Μylos είναι επίσης εξοπλισμένα με τηλεόραση, ψυγείο και στεγνωτήρα μαλλιών.
Villa Vadola
Η Villa Vadola έχει χτιστεί σύμφωνα με την παραδοσιακή τοπική αρχιτεκτονική του Αρκοχωρίου και έχει θέα στο βουνό. Προσφέρεται δωρεάν WiFi σε όλους τους χώρους. Όλα τα όμορφα, διακοσμημένα δωμάτια του Vadola διαθέτουν λεπτομέρειες από πέτρα, οροφή με ξύλινα δοκάρια και τηλεόραση. Περιλαμβάνουν επίσης μίνι ψυγείο και ιδιωτικό μπάνιο με στεγνωτήρα μαλλιών και δωρεάν προϊόντα περιποίησης. Τα δωμάτια με τζάκι κατόπιν αιτήματος προσφέρουν ρομαντικές νότες για χαλαρωτικές βραδιές. Απολαύστε την απλότητα της φύσης δίπλα στα βουνά και αφεθείτε στους ήχους των κρυμμένων ρυακιών και των πουλιών που τραγουδούν ακόμα και κατά τη διάρκεια της νύχτας!