H Βόρεια Εύβοια είναι ένα μακρύ και στενό νησί όπου συνθέτοντας μία ποικιλία γεωγραφικών, πολιτιστικών και γαστρονομικών γνωρισμάτων ξεχωρίζει προσφέροντας ένα αυθεντικό οδοιπορικό.
72 ώρες στη Βόρεια Εύβοια… 72 ώρες σε έναν προορισμό κοντινό και μαγικό, σε κρυμμένα σημεία που σε “εγκλωβίζουν” με τη μαγεία τους, σε αυθεντικά γραφικά χωριά που σου προσφέρουν ένα ατέλειωτο ταξίδι στο χρόνο, σε γαστρονομικές ιστορίες και τοπικά προϊόντα που πείθουν και τον πιο απαιτητικό, σε πολιτισμό απευθείας από τους πρόσφυγες της Μικράς Ασίας και σε πηγές που τα νερά τους θεραπεύουν ψυχή αλλά και σώματος.
Ένας πραγματικός αξιαγάπητος τόπος με μία φιλοξενία που διαθέτει πραγματικό βίωμα. Η Εύβοια, ακόμα και αν δέχτηκε ένα τρομακτικό πλήγμα κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, υψώνεται και συνεχίζει να προσφέρει απλόχερα την ομορφιά της.
Γιατί αξίζει να φωτίζεις το αφήγημα του τόπου σου.
Να προσφέρεις την "αναγέννησή" του με σύγχρονο τρόπο, νέες μεθόδους και με δημιουργικότητα και φαντασία να δημιουργείς καθημερινά μία νέα κοιτίδα που θα εμπνέεται από αυτό.
Το παρελθόν του στέκει εκεί με μεγάλη δυναμική. Με νέα οπτική όμως και νέα κατεύθυνση μπορείς να δημιουργήσεις και το δυνατό και τολμηρό παρόν και μέλλον του, τα οποία εξαρτώνται αποκλειστικά από σένα. Άλλωστε, εσύ δημιουργείς την εμπειρία!
Στη Βόρεια Εύβοια ο θεματικός τουρισμός βρίσκει τον τόπο του…
Σχεδόν οι περισσότερες μορφές θεματικού τουρισμού έχουν την δυναμική να κατοικήσουν και να αναπτυχθούν στη Βόρεια Εύβοια σε ένα τοπίο που συναρπάζει ανάμεσα σε βουνό και θάλασσα.
Η Λίμνη, ο Άγιος, οι Ροβιές, το Πευκί, η Καστανιώτισσα, η Αγία Άννα, το Προκόπι, η Αιδηψός είναι μόνο μερικά από τα γραφικά χωριά της περιοχής που η “θεματική” τους ομορφιά είναι απερίγραπτη.
Οι εναλλαγές του τοπίου εδώ είναι γρήγορες και οι εμπειρίες για τον επισκέπτη μοναδικές, αφού από τη μια μπορεί να κάνει ελεύθερη ιππασία σε ένα παραμυθένιο τοπίο κοντά στις Καματριάδες και από την άλλη να απολαμβάνει την ευεξία των ιαματικών νερών.
Κατοικημένη από τους προϊστορικούς χρόνους, με σπουδαιότερες πόλεις τους Ωρεούς και την Ιστιαία, η Βόρεια Εύβοια στο πέρασμα Ευβοϊκού και Αιγαίου, με τη ναυμαχία του Αρτεμισίου, ανάμεσα σε Έλληνες και Πέρσες να γίνεται εδώ, είναι ένας τόπος με ιστορικά μνημεία, πολιτιστικά σημεία και θρησκευτικά προσκυνήματα όπως το μοναστήρι του Αγίου Ιωάννη του Ρώσσου και του Όσιου Δαυίδ που αξίζει να ανακαλύψετε.
Από το Προκόπι της Καππαδοκίας στο Προκόπι της Βόρειας Εύβοιας…
Ένα ιστορικό χωριό του Δήμου Μαντουδίου-Λίμνης-Αγίας Άννας το οποίο,όπως αναφέρουν οι πηγές δημιουργήθηκε τον 17ο αιώνα.
Στο κέντρο ακριβώς της Βόρειας Εύβοιας και στη καρδιά της κοιλάδας του ποταμού Κηρέα, το Προκόπι ήταν η έδρα του Τούρκου διοικητή από τον όποιο μετέπειτα πήρε το όνομα το χωριό αφού μέχρι το 1927 ονομαζόταν 'Αχμέτ Αγά".
Το Προκόπι έχει να σου διηγηθεί πλούσιες ιστορίες από την Μικρά Ασία μέχρι την Ελλάδα και διαθέτει γόνιμο έδαφος για την ακόμα μεγαλύτερη ανάπτυξη και εξέλιξη του θρησκευτικού τουρισμού.
Είναι γνωστό σε κάθε σημείο του κόσμου για τον ιερό ναό του Οσίου Ιωάννου του Ρώσου, όπου φυλάσσονται τα λείψανα του Αγίου, τα οποία έφεραν μαζί τους το 1924 Καππαδόκες πρόσφυγες από το Προκόπι (Ουργκιούπ) Καππαδοκίας της Μικράς Ασίας με την επισκεψιμότητα από Έλληνες και ξένους να είναι ιδιαίτερη υψηλή.
Το Μουσείο του Μικρασιατικού Πολιτισμού σε ταξιδεύει σε ένα σπουδαίο λαογραφικό αφήγημα από το οποίο θα εντυπωσιαστείς…
Άλλωστε η περιδιάβαση σε ένα μουσείο μοιάζει με περιδιάβαση στην ιστορία. Το μουσείο και τα εκθέματα του είναι ζωντανοί οργανισμοί.
Κανένα μουσειακό αντικείμενο δεν είναι βουβό, απεναντίας όλα τους είναι εξ 'ορισμού εφοδιασμένα με ένα θρύλο και μία διεύθυνση στον πολιτισμικό και ιστορικό χωρόχρονο. Τα μουσεία καθιστούν αναγνωρίσιμο το ορατό.
Άλλωστε ο Πολιτισμός είναι η Ταυτότητα μας.
Αξίζει να επισκεφθείς το Μουσείο Μικρασιατικού Πολιτισμού, όπου θα αφεθείς στις πραγματικά βιωματικές ξεναγήσεις των ανθρώπων του.
Αποτελεί μία μοναδική κοιτίδα διατήρησης και ανάδειξης ολόκληρης της λαογραφίας των Προκοπιέων της Καππαδοκίας καθώς και της μετεγκατάστασής τους στο Νέο Προκόπι μετά τη Μικρασιατική Καταστροφή.
Μόλις το 2018 εγκαινιάστηκε το Μουσείο και στεγάζεται σε διώροφο κτίριο, εκεί όπου παλαιότερα λειτουργούσε ο ξενώνας του Ιερού Προσκυνήματος του Οσίου Ιωάννου του Ρώσου.
Oι Ωρεοί σε “εγκλωβίζουν” σε ένα καταγάλανο μυστικό ανάμεσα σε Αιγαίο και Ευβοικό Κόλπο…
Oι Ωρεοί των 4ων εποχών ! Όποια εποχή και να τους επισκεφθείς θα μαγευτείς από την ομορφιά και τα υπέροχα χρώματα που αναδύονται κυρίως το πρωί και απόγευμα από θάλασσα και ουρανό.
Ανάμεσα σε Αιγαίο και Ευβοϊκό Κόλπο φιγουράρει με μία μοναδική “ηρεμία και σιγουριά” για τη δυναμική του και σε εγκλωβίζει δίχως να το καταλαβαίνεις.
Δίπλα στο λιμάνι μπορείς να απολαύσεις πεντανόστιμους ψαρομεζέδες και ένα ούζο σαν βελούδο.
Στα "Καλά Καθούμενα" ,μία κινηματογραφική ψαροταβέρνα με το κύμα να συντροφεύει τις συνταγές που φιλοξενείς στο τραπέζι σου, σίγουρα θα “τρέξεις” σε κάποια ταινία της Φίνος FILM.
Ένα μοναδικό γλυπτό του αρχαιοελληνικού κόσμου κατοικεί στους Ωρεούς…
Ο Tαύρος των Ωρεών αιχμαλωτίζει κάθε βλέμμα με τη μοναδική πλαστικότητα και με τη ζωντάνια της φόρμας του πάνω σε Πεντελικό μάρμαρο.Το μοναδικό γλυπτικό έκθεμα φυλάσσεται μέσα σε γυάλινο κουβούκλιο κοντά στο λιμάνι των Ωρεών και ανασκάφηκε τον Αύγουστο του 1965.
Ήταν θαμμένο στην παραλία της πόλης και ανήκει στην Ελληνιστική εποχή.
Το γλυπτό αποτελείται από τρεις μεγάλους συμπαγείς όγκους. Με εξαιρετική λάξευση αποδίδονται οι μύες στο πρόσθιο μέρος του σώματος.
Τρεις πτυχώσεις κοντά στο λαιμό καθορίζουν την αναδίπλωση της κεφαλής του ζώου, που είναι σε στάση επίθεσης.
Το γλυπτό, που ήταν τοποθετημένο σε βάθρο σε στάση τριών τετάρτων, χρονολογείται ανάμεσα στο 290 π.Χ και το 280 π.Χ.
Οι μελετητές το συνδέουν με την ύπαρξη κάποιου ιερού στην περιοχή θεωρώντας το αφιέρωμα του Δημητρίου του Πολιορκητή με σαφές εικονογραφικό πολιτικό νόημα, που αναφέρεται στην ανασύσταση του Κοινού των Ευβοέων από τον Μακεδόνα ηγεμόνα.
Αιδηψός, η διαχρονική και θεραπευτική λουτρόπολη της Ελλάδας…
Η πιο δημοφιλής λουτρόπολη της χώρας στην είσοδο του κόλπου στην νοτιοδυτική πλευρά της Βόρειας Ευβοίας αποτελεί τον πιο ιστορικό σταθμό και προορισμό υδροθεραπείας.
Τα Λουτρά της Αιδηψού άρχισαν να αναπτύσσονται μετά τον 5ο αιώνα π.Χ. όπου και έγιναν γνωστά τα οφέλη των θερμών λουτρών.
Ιδιαίτερα τα χρόνια της Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας, ήταν φημισμένα ως προς την διαμονή των επισκεπτών, την διατροφή, αλλά και την διασκέδαση.
Η χρήση των λουτρών ήταν συνεχής μέχρι και τα πρώτα χρόνια της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας, οπότε και με την επικράτηση του Χριστιανισμού, τα λουτρά διακόπηκαν ως ειδωλολατρικές συνήθειες.
Κάπου τον 19ο αιώνα, η ανάπτυξη τους άρχισε ξανά και αυτό χάρη στους πρόσφυγες που ήρθαν στη περιοχή από τη Μικρά Ασία.
Σ’ αυτό το διάστημα εκτός, από το ξενοδοχείο Θέρμαι Σύλλα (1898), που είναι ήδη κτισμένο, κατασκευάζονται μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες, όπως το Ηράκλειων (1901), Στάδιον (1910), Κασταλία(1920), Ιστιαία, Αίγλη, Αύρα, και άλλα.
Σήμερα αποτελούν πόλο έλξης πολλών επισκεπτών από όλο τον κόσμο και όλες τις εποχές του χρόνου.
Ένα σημείο μοναδικού κάλλους που συνδυάζει την ατέλειωτη φυσική ομορφιά και τις ανέσεις της σύγχρονης πόλης, την πολιτισμική της κουλτούρα, την ποικιλόμορφη διασκέδαση και την προσφορά της στον χώρο της υγείας, δικαίως θεωρείται ως ο ιδανικός τόπος παραθερισμού.
Περισσότερες από 80 ιαματικές πηγές υπάρχουν στη περιοχή…
Οι ιαματικές πηγές που αναβλύζουν μέσα στη θάλασσα είναι ένα μοναδικό φαινόμενο σε παγκόσμια κλίμακα.
Οι ιαματικές ιδιότητες αυτών των πηγών συμβάλουν στην ίαση παθήσεων των αρθρώσεων.
Με τη λουτροθεραπεία αντιμετωπίζονται θεραπευτικά και αρκετές γυναικολογικές παθήσεις και δερματολογικές παθήσεις.
Στο Υδροθεραπευτήριο της Αιδηψού, το οποίο είναι ένα από τα μεγαλύτερα κέντρα στην Ελλάδα, διαθέτει μοναδικές εγκαταστάσεις όπου μπορείς να κάνεις υδρομασάζ και δεινόλουτρα, εσωτερικές και εξωτερικές ιαματικές πισίνες.
Το πολυτελές Thermae Sylla Spa,το οποίο έχει ανακηρυχθεί σε διατηρητέο μνημείο της περιοχής, εντυπωσιάζει και κοσμεί όλη την περιοχή, περιλαμβάνοντας μοναδικές υπηρεσίες.
Τα τοπικά προϊόντα της Εύβοιας και οι γαστρονομικές ιστορίες καλά κρατούν…
Παραδόσεις, Πρόσωπα και Γεύσεις γυρνούν 360 μοίρες γύρω από σένα με το τραπέζι σου να γεμίζει με άπειρα καλούδια, αρώματα και γεύσεις που έχουν μνήμα και βίωμα.
Αν αγαπάς το αγροτουριστικό τοπίο, νομίζω πως δεν θα σταματάς να κάνεις τη βόλτα σου σε παραγωγικές μονάδες για να δοκιμάζεις απευθείας τα τοπικά προϊόντα της περιοχής.
Ελιές και ελαιόλαδο, τα νόστιμα και τα περιζήτητα σύκα που η χάρη τους φτάνει σε πολλές Ευρωπαϊκές χώρες, πιπεριές σε τροποποιημένη ατμόσφαιρα, ΠΟΠ τυριά που δεν χορταίνεις να δοκιμάζεις και ότι άλλο μπορείς να φανταστείς.
Ξεκίνα το οδοιπορικό σου, στο ελαιοτριβείο "Καίρης" και κάνε γευσιγνωσία εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου μαθαίνοντας για τις τοπικές ποικιλίες Ιστιαίας και Αμφίσης και τα οργανοληπτικά τους χαρακτηριστικά.
Στο τυροκομείο Σχορετσανίτη, η ΠΟΠ φέτα της περιοχής θα σε εντυπωσιάσει, το “σκαρωτό” σε διάφορες γεύσεις θα συντροφεύει το κρασί και το τσίπουρο σου και το βούτυρο γάλακτος και η ντόπια μυζήθρα θα σε πείσουν για μία ποιότητα απευθείας από τα ψηλά βουνά.
Τα σύκα του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ταξιάρχη, έχουν ιστορία και μία γεύση που δεν ξεχνάς με τίποτα και στον Κentris Greek Gourmet Foods, έχεις στο πιάτο σου gourmet γαστρονομικές λιχουδιές για όλες τις ώρες της ημέρας.
Δημιούργησε τη δική σου εμπειρία μέσα από ντόπιες γεύσεις και αρώματα αυθεντικά.
Explore Evvoia στο Όρος Τελέθριον…
Οι δραστηριότητες σε απόλυτο φυσικό τοπίο “ανεβαίνουν” ψηλά σε περίπου 1000 μέτρα υψόμετρo και ανάμεσα σε ατέλειωτα πεύκα και βελανιδιές έχεις την ευκαιρία να οργανώσεις την εμπειρία σου.
Η ομάδα της Explore Evvoia με πάθος και αγάπη για περιπατητικές διαδρομές και πεζοπορία, στη μαγική ατμόσφαιρα που οργώνεται στο Τελέθριον Όρος σε ξεναγεί σε κατάφυτα μονοπάτια και σημεία που σίγουρα τα βλέπεις σπάνια.
Καθώς “πεζοπορείς” σε ένα μοναδικό τοπίο και σε κρυμμένα μυστικά, μυρίζεις κουμαριές, ανακαλύπτεις βότανα, μανιτάρια και Υπεραιωνόβια πλατάνια.
Η φύση που απλώνεται μπροστά σου, προκαλεί δέος και η πεζοπορία σου κάθε λεπτό σου προσφέρει και μία διαφορετική ιστορία στα μονοπάτια που ακολουθείς.
Το χωριό Καστανιώτισσα μετά τη πεζοπορία σε αναμένει για ελληνικό καφέ στη πλατεία και τοπικό μέλι απλωμένο στο φουρνιστό ψωμί.
Στις παραμυθένιες Καματριάδες και στο Κέντρο Ιππασίας που διαθέτει με ξύλινα σπίτια, στάβλους και ένα country σκηνικό, οι αγαπημένοι σου φίλοι είναι έτοιμοι για να κάνεις βόλτα ανάμεσα σε καταρράκτες και τρεχούμενα νερά και να δεις όλη την περιοχή από ψηλά.
Στον καφενέ μετά την ιππασία, μην ξεχάσεις να απολαύσεις το “ευβοιώτικο” τυροπιτάρι πασπαλισμένο με κόκκους αλατιού, μία ομελέτα που δεν έχεις συνηθίσει και φυσικά τηγανιά που τα μπαχάρια της γεμίζουν το ξύλινο τραπέζι σου με μία θέα που κόβει την ανάσα.
Ένα καμαρωτό παγώνι θα σου κάνει παρέα και θα σε προκαλεί για φωτογραφικά κλικ.
Σχετικά με τον Συντάκτη
Η Κατερίνα Καρσιώτη είναι Δημοσιογράφος – Αρχαιολόγος | Ξεναγός
Εργάζεται στα έντυπα, τηλεοπτικά και ηλεκτρονικά μέσα, λατρεύει το ραδιόφωνο και ειδικεύεται στα ρεπορτάζ πολιτισμού, τουρισμού και επιχειρηματικότητας. Η απασχόληση της σε Οργανισμό Διπλωματίας στους τομείς Διπλωματία Τουρισμού και Γαστρονομίας αποτέλεσε σπουδαίο εργαλείο εξέλιξης και ανάπτυξης για τα αντικείμενά της.
Διαθέτει πιστοποιήσεις στο πεδίο του Αγροτουρισμού και Αγροδιατροφής από το Πανεπιστήμιο Κρήτης και το Πανεπιστήμιο Αιγαίου και κάνει το μεταπτυχιακό της στον ίδιο τομέα.
Επιμένει στην ανάπτυξη του ελαιοτουρισμού, εστιάζει στην προώθηση και στην εξωστρέφεια των τοπικών προϊόντων της χώρας και περιμένει την μέρα που θα δημιουργήσει την δική της αγροικία στη Πελοπόννησο από όπου και κατάγεται.
Η αλλαγή, για την Κατερίνα, έρχεται όταν αποφασίσουμε τι θέλουμε και όχι τι νομίζουμε ότι μπορούμε να έχουμε !
Ελληνικά 
English (UK)