Το εργαστήριο Σαμαρίνα στα Τρίκαλα, Θεσσαλίας δημιουργεί εξαιρετικά παραδοσιακά προιόντα ζυμαρικών για πάνω από 35 χρόνια με πλούσια αρώματα και εκλεκτές γεύσεις.
Τα παραδοσιακά προιόντα ζυμαρικών Σαμαρίνα συνθέτουν τη σπιτική φροντίδα, τα αγνά και φρέσκα υλικά της Θεσσαλικής γης διατηρώντας παράλληλα αναλλοίωτη τη δεξιοτεχνία και τη γεύση του ιδρυτή της, Σωτήρη Μπίνα.
Μία από τις πιο χαρακτηριστικές και πολύτιμες στιγμές της ζωής μου ήταν να παρακολουθώ τον παππού μου, Σωτήρη Μπίνα, να παρασκευάζει τραχανά. Η μαεστρία του ήταν μοναδική. Έτρεφε μεγάλη αγάπη για την παράδοση και επέμενε να χρησιμοποιεί αποκλειστικά αγνές πρώτες ύλες.
Samarina Ζimarika: Παραδοσιακά προιόντα ζυμαρικών
Mε καταγωγή από την ορεινή Σαμαρίνα των Γρεβενών και λάτρης της ποιοτικής ζωής, εγκαταστάθηκε στα Τρίκαλα, Θεσσαλίας κάνοντας αυτό που ήξερε καλά. Να νοστιμίζει τόσο τη ζωή του όσο και αυτή των συνανθρώπων του.
Τα εξειδικευμένα προιόντα Σαμαρίνα παρασκευάζονται σε περιορισμένη ποσότητα με πρώτες ύλες που προέρχονται αποκλειστικά από τον Θεσσαλικό κάμπο χωρίς χρωστικές ουσίες και συντηρητικά.
Ζυμαρικά Samarina
Ποικιλίες Ζυμαρικών
Επιλέξτε παραδοσιακό τραχανά, πεντανόστιμες χυλοπίτες, κριθαράκι,με την απλή αλλά απόλυτα γευστική νοστιμιά του, κουσκούς, η γεύση του οποίου αναδεικνύει συνταγές με μανιτάρια και τόνο αλλά και βίδες.
Ανταποκρινόμενοι πλήρως στις ιδιαίτερες διατροφικές ανάγκες της μοντέρνας εποχής, το εργαστήριο ζυμαρικών Σαμαρίνα συνδυάζει την παράδοση με τις επιταγές της σύγχρονης κουζίνας.
Δημιουργούν νέες γεύσεις, αναδεικνύοντας τόσο το άρωμα στις δημιουργίες μας όσο και την θρεπτική τους αξία.
Αξίζει να δοκιμάσετε
Αυθεντικές ταλιατέλες, μία καταπληκτική επιλογή για ένα Κυριακάτικο μεσημεριανό.
Σούπες κουσκούς από φρέσκα λαχανικά(σπανάκι, πιπεριά Φλωρίνης, τομάτα, παντζάρι, τσουκνίδα)
Σειρά Ζυμαρικών για Παιδιά
Για τις σύγχρονες γυναίκες που ζουν σε έναν έντονο ρυθμό καθημερινότητας αλλά επιθυμούν να δώσουν ότι καλύτερο στα παιδιά τους, το εργαστήριο Samarina δημιούργησε μία παιδική σειρά ζυμαρικών. Με αγάπη, μεράκι, με πλήρη δέσμευση απέναντι στην παράδοση και γεύση.
Ελληνικά 
English (UK)