Το Fauchon Café Pâtisserie κάνει το ντεμπούτο του στο Hilton Chania Old Town Resort & Spa, συστήνοντας στο κοινό μια εκλεπτυσμένη παριζιάνικη patisserie εμπειρία. Με τη σφραγίδα της γαλλικής ζαχαροπλαστικής παράδοσης, επαναπροσδιορίζει την έννοια της γλυκιάς απόλαυσης σε ένα περιβάλλον υψηλής αισθητικής και σύγχρονης φιλοξενίας.
Το Fauchon Café Pâtisserie ανοίγει στα Χανιά, εγκαινιάζοντας την παρουσία του στην Ελλάδα
Το Fauchon Café Pâtisserie κάνει για πρώτη φορά το ντεμπούτο του στην Ελλάδα, επιλέγοντας τα Χανιά και το Hilton Chania Old Town Resort & Spa. Το πρώτο café pâtisserie της χώρας αναμένεται να εγκαινιάσει τη λειτουργία του τον Ιούνιο του 2026, φέρνοντας στο προσκήνιο μια εμβληματική παριζιάνικη γαστρονομική εμπειρία στην καρδιά της Κρήτης και εισάγοντας μια νέα πρόταση ολοήμερης απόλαυσης με γαλλική υπογραφή.
Στην καρδιά της πόλης: ένα café που συνδέεται με τον παλμό των Χανίων
Σε απόσταση αναπνοής από την Παλιά Πόλη, το νέο Fauchon Café Pâtisserie εντάσσεται στο σύγχρονο περιβάλλον του Hilton Chania Old Town Resort & Spa, ενός urban resort που παντρεύει τον εντυπωσιακό σχεδιασμό με τον ιστορικό και πολιτιστικό χαρακτήρα της πόλης.
Το café pâtisserie, τοποθετημένο στην είσοδο του ξενοδοχείου, διαθέτει άμεση πρόσβαση τόσο από τον κεντρικό δρόμο όσο και από το εσωτερικό του ξενοδοχείου, λειτουργώντας ως ένας φιλόξενος χώρος συνάντησης για επισκέπτες, κατοίκους και ταξιδιώτες που εξερευνούν το νησί.
Από το café-trottoir στον κήπο: η παριζιάνικη εμπειρία σε κάθε στιγμή της ημέρας
Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν την εμπειρία του Fauchon Café Pâtisserie στον εσωτερικό χώρο, στον κήπο του ξενοδοχείου ή σε εξωτερικά καθίσματα επί του δρόμου, σε αυθεντικό στυλ café-trottoir και σε άμεση σύνδεση με τη ζωντάνια της πόλης. Μετά το πρόσφατο άνοιγμά του στη Νέα Υόρκη, το Fauchon Café Pâtisserie μεταφέρει τη γαλλική τεχνογνωσία του και στην Κρήτη, δημιουργώντας έναν νέο γαστρονομικό προορισμό για τους λάτρεις της υψηλής ζαχαροπλαστικής.
Η γαλλική pâtisserie στην πιο εκλεπτυσμένη εκδοχή της
Στο επίκεντρο της εμπειρίας βρίσκεται μια εκλεπτυσμένη επιλογή αυθεντικών γαλλικών γλυκισμάτων παρασκευασμένων καθημερινά από τον ζαχαροπλάστη του ξενοδοχείου. Δημιουργίες όπως macarons, mille-feuille, éclairs, τάρτες και άλλες εκλεκτές γαλλικές γεύσεις υπόσχονται μία εμπειρία απόλαυσης στον χώρο ή take-away.
Στο ίδιο πλαίσιο, το café pâtisserie διαθέτει και μια επιλεγμένη συλλογή εκλεκτών γαλλικών προϊόντων, ιδανικών για δώρο ή ιδιωτικές γαστριμαργικές στιγμές, ενισχύοντας τον χαρακτήρα του ως destination για fine gastronomy εμπειρίες.
Το ritual του five o’clock tea αποκτά νέο προορισμό στην Κρήτη
Ανοιχτό καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, το Fauchon Café Pâtisserie εισάγει και την iconic εμπειρία του five o’clock tea, με εκλεπτυσμένα γαλλικά σάντουιτς, scones και mini pâtisserie.
Ταυτόχρονα, τα Χανιά ενισχύουν τη θέση τους ως ανερχόμενος προορισμός υψηλής γαστρονομίας, όπου η γαλλική φινέτσα συναντά τον κοσμοπολίτικο χαρακτήρα της πόλης.
Hilton Chania Old Town Resort & Spa: ένα νέο luxury σημείο αναφοράς
Το Hilton Chania Old Town Resort & Spa, υπό τη διαχείριση της Hotelleading, διαθέτει 85 κομψά διακοσμημένα δωμάτια και σουίτες, το καθένα με τη δική του θερμαινόμενη ιδιωτική πισίνα, με την πλειονότητα αυτών να περιλαμβάνουν σάουνα και απρόσκοπτη θέα στο Αιγαίο.
Σχεδιασμένο ώστε να εξυπηρετεί ζευγάρια, οικογένειες και ειδικές εκδηλώσεις, το resort προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία που συνδυάζει διαμονή, εγκαταστάσεις ευεξίας, χώρους συνεδρίων και εκδηλώσεων, καθώς και ένα πολυεπίπεδο γαστρονομικό ταξίδι μέσα από εστιατόρια και bar. Παράλληλα, οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να απολαύσουν επιμελημένες lifestyle εμπειρίες που αναδεικνύουν τη γοητεία της πόλης καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους.
Η πλήρης έναρξη της πρώτης σεζόν αναμένεται στις αρχές Ιουνίου 2026, με το ξενοδοχείο να λειτουργεί σε ετήσια βάση, αποτελώντας έναν εκλεπτυσμένο προορισμό τόσο για αναψυχή όσο και για επαγγελματικά ταξίδια.
Hotelleading και Hilton: στρατηγικές συνεργασίες με διεθνές αποτύπωμα
Η διαχείριση του ξενοδοχείου έχει ανατεθεί στη Hotelleading, μια κορυφαία εταιρεία ολοκληρωμένων υπηρεσιών φιλοξενίας με εξειδίκευση στην ανάπτυξη, επένδυση και διαχείριση ξενοδοχειακών μονάδων από το στάδιο του concept έως την πλήρη λειτουργία.
Η εταιρεία συνεργάζεται στενά με ιδιοκτήτες και επενδυτές για τη δημιουργία ξενοδοχείων υψηλής απόδοσης, συνδυάζοντας στρατηγικές συνεργασίες με διεθνή brands όπως η Hilton Hotels & Resorts, αλλά και καταξιωμένα ελληνικά brands, αξιοποιώντας παράλληλα τη βαθιά γνώση της τοπικής αγοράς. Το χαρτοφυλάκιό της περιλαμβάνει πέντε ξενοδοχεία στην Κρήτη, ενώ δύο ακόμη έργα βρίσκονται υπό ανάπτυξη τα επόμενα χρόνια.
Με το Hilton Chania Old Town Resort & Spa στο portfolio της, η Hotelleading ενισχύει ακόμη περισσότερο τη διεθνή της παρουσία στον χώρο της φιλοξενίας, δημιουργώντας συνέργειες που συνδέουν την ελληνική τουριστική εμπειρία με παγκόσμια πρότυπα.
Hilton Hotels & Resorts: εμπειρία φιλοξενίας με παγκόσμια εμβέλεια
Με παρουσία άνω του ενός αιώνα και περισσότερα από 600 ξενοδοχεία σε έξι ηπείρους, η Hilton Hotels & Resorts αποτελεί ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα brands φιλοξενίας παγκοσμίως, συνδέοντας διαχρονικά ανθρώπους, πολιτισμούς και εμπειρίες μέσα από σύγχρονους χώρους και υψηλού επιπέδου υπηρεσίες.
Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν τη διαμονή τους στα Hilton Hotels & Resorts πραγματοποιώντας κράτηση μέσω της επίσημης ιστοσελίδας hiltonhotels.com ή μέσω της εφαρμογής Hilton Honors . Τα μέλη του προγράμματος που κάνουν απευθείας κράτηση μέσω των επίσημων καναλιών της Hilton επωφελούνται από αποκλειστικά προνόμια και άμεσα οφέλη.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη Hilton Hotels & Resorts, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επισκεφθούν το stories.hilton.com/hhr, ενώ η εταιρεία διατηρεί ενεργή παρουσία στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης μέσω Facebook, X, και Instagram.
