Τα Digital Detox Hotels φέρνουν μια νέα φιλοσοφία στη φιλοξενία. Θα επιλέγατε ένα ξενοδοχείο χωρίς Wi-Fi αν σας έδινε πίσω τον χρόνο, την ηρεμία και την ευκαιρία να ζήσετε πραγματικά τον προορισμό;
Στους ήσυχους λόφους της Ούμπρια, το Eremito υπενθυμίζει πως η μεγαλύτερη πολυτέλεια δεν είναι η συνεχής σύνδεση, αλλά ο χρόνος να ζήσεις την κάθε στιγμή.
Φαντάσου να φτάνεις σε ένα ξενοδοχείο έπειτα από ώρες στον δρόμο. Το λόμπι αποπνέει εκείνη τη γνώριμη αίσθηση ηρεμίας που συνοδεύει την αυθεντική φιλοξενία. Ένα ζεστό χαμόγελο σε υποδέχεται στην υποδοχή, το check-in ολοκληρώνεται γρήγορα και η κάρτα του δωματίου περνά στα χέρια σου. Λίγο πριν κατευθυνθείς προς το ασανσέρ, ακούς και τη γνώριμη φράση: «Ο κωδικός του Wi-Fi είναι…».
Μέχρι ν' ανοίξεις την πόρτα του δωματίου, προσπαθείς ήδη να θυμηθείς αν ο κωδικός είχε κεφαλαία γράμματα, αριθμούς ή κάποιο σύμβολο. Είναι μια από εκείνες τις μικρές συνήθειες που θεωρούμε πλέον αυτονόητες σε κάθε ξενοδοχείο.
Σε αυτό το ξενοδοχείο, όμως, δεν υπάρχει κωδικός Wi-Fi να θυμηθείς.
Λίγα λεπτά αργότερα αφήνεις το κινητό πάνω στο κομοδίνο. Δεν υπάρχουν ειδοποιήσεις, email ή μηνύματα που περιμένουν απάντηση. Δεν υπάρχει και κανένας λόγος να το κοιτάξεις ξανά.
Η ίδια σκέψη είχε περάσει από το μυαλό μου λίγες ημέρες νωρίτερα διαβάζοντας ένα άρθρο του Ιωάννη Πρωτοπαπαδάκη , καθηγητή Marketing, συγγραφέα και δημιουργού του Marketing Tips, για τη διαρκώς αυξανόμενη αξία της ψηφιακής αποσύνδεσης στον χώρο της φιλοξενίας. Κάτω από τη δημοσίευσή του στο LinkedIn δεν άντεξα και άφησα ένα αυθόρμητο σχόλιο:
«Δάσκαλε, πάμε να δημιουργήσουμε το πρώτο ξενοδοχείο στην Ελλάδα χωρίς Wi-Fi; Θα βρούμε και χορηγούς!»
Το σχόλιο πυροδότησε μια ενδιαφέρουσα συζήτηση.
Κάποιοι ενθουσιάστηκαν με την ιδέα. Άλλοι αναρωτήθηκαν πώς είναι δυνατόν να λειτουργήσει σήμερα ένα ξενοδοχείο χωρίς σύνδεση στο διαδίκτυο . Δεν έλειψαν και εκείνοι που ήταν πεπεισμένοι ότι ένα τέτοιο εγχείρημα δεν θα μπορούσε να πετύχει.
Μία ερώτηση, πολλές διαφορετικές απαντήσεις.
Μπορεί ένα ξενοδοχείο χωρίς Wi-Fi να εξελιχθεί σε προορισμό;
Η περιέργεια με οδήγησε μέχρι την Ούμπρια της Ιταλίας, εκεί όπου ανακάλυψα ένα ξενοδοχείο που αντιμετωπίζει την αποσύνδεση από την τεχνολογία με έναν εντελώς διαφορετικό τρόπο.
Τι είναι ένα digital detox hotel; Η απάντηση βρίσκεται αν ταξιδέψουμε μέχρι την Ούμπρια
Ανάμεσα στους καταπράσινους λόφους, τα πυκνά δάση και τα πέτρινα χωριά της Ούμπρια, ξεπροβάλλει το Eremito , ένα κατάλυμα που περιγράφει τον εαυτό του ως Contemporary Monastery, ένα σύγχρονο μοναστήρι αφιερωμένο στην ηρεμία, την απλότητα και την ξεκούραση.
Πίσω από αυτή την ιδέα βρίσκεται ο Marcello Murzilli, πρώην επιχειρηματίας της μόδας και δημιουργός του brand El Charro, ο οποίος αργότερα δημιούργησε το οικολογικό κατάλυμα Hotelito Desconocido στο Μεξικό πριν επιστρέψει στην Ιταλία αναζητώντας έναν διαφορετικό τρόπο φιλοξενίας.
Έναν τόπο όπου η ησυχία, η φύση και ο χρόνος έχουν μεγαλύτερη αξία από την τεχνολογία.
Το Eremito διαθέτει μόλις 14 δωμάτια και βρίσκεται μέσα στο προστατευόμενο φυσικό τοπίο του Monte Peglia Biosphere Reserve. Από την πρώτη στιγμή γίνεται φανερό ότι τίποτα εδώ δεν έχει σχεδιαστεί για να αποσπά την προσοχή από τον ίδιο τον τόπο.
Δεν υπάρχουν τηλεοράσεις, τηλέφωνα στα δωμάτια ούτε Wi-Fi. Οι ημέρες κυλούν με περιπάτους στη φύση, δείπνα σε μοναστηριακή ατμόσφαιρα, γιόγκα, διαλογισμό και στιγμές χαλάρωσης στο hammam.
Τι τελικά, όμως, είναι ένα digital detox hotel;
Ένα digital detox hotel είναι ένα κατάλυμα που έχει σχεδιαστεί για να ενθαρρύνει την αποσύνδεση από την τεχνολογία, την επαφή με τη φύση και την πραγματική ξεκούραση. Δεν υπόσχεται περισσότερες ανέσεις προσφέροντας κάτι που σπανίζει όλο και περισσότερο, τον χρόνο και τον χώρο να ζήσεις τον προορισμό χωρίς διαρκείς περισπασμούς.
Στο Eremito αυτή η φιλοσοφία διαπερνά κάθε πτυχή της διαμονής.
Τι λένε οι επισκέπτες όταν η οθόνη κλείνει;
Υπάρχουν ξενοδοχεία που μένουν στη μνήμη για τον τόπο όπου βρίσκονται, την αρχιτεκτονική τους ή τη θέα που αντικρίζεις κάθε πρωί.
Διαβάζοντας δεκάδες μαρτυρίες επισκεπτών του Eremito, γίνεται φανερό πως καθεμία αφηγείται μια διαφορετική ιστορία. Όλες, όμως, καταλήγουν στο ίδιο σημείο. Στον χρόνο που κυλά πιο αργά, στη σιωπή και στην αίσθηση ότι για λίγο όλα βρίσκουν ξανά τον φυσικό τους ρυθμό.
Γεύματα χωρίς κινητά τηλέφωνα πάνω στο τραπέζι. Περίπατοι στη φύση χωρίς ειδοποιήσεις. Μικρές στιγμές που θυμίζουν πόσο διαφορετικά μπορεί να κυλήσει μια μέρα όταν δεν διακόπτεται κάθε λίγα λεπτά.
Πολλοί περιγράφουν τις πρώτες ώρες ως μια περίοδο προσαρμογής. Το βλέμμα αναζητά ασυναίσθητα την οθόνη, μέχρι που η απουσία της παύει να μοιάζει παράξενη. Σιγά σιγά, τη θέση της παίρνουν οι ήχοι της φύσης, οι συζητήσεις και όσα γεμίζουν μια μέρα χωρίς να ζητούν την προσοχή σου.
Αρκετοί επισκέπτες επιστρέφουν με την αίσθηση ότι άφησαν πίσω τους κάτι περισσότερο από την καθημερινότητα. Σαν να θυμήθηκαν έναν διαφορετικό τρόπο να ζουν το ταξίδι και τις ώρες της ημέρας.
Το Eremito δεν απευθύνεται σε όλους. Έχει διαμορφώσει έναν ξεκάθαρο τρόπο φιλοξενίας και όσοι φτάνουν εκεί γνωρίζουν τι αναζητούν.
Αυτό που μένει τελικά στους περισσότερους επισκέπτες είναι η αίσθηση ότι ο χρόνος κυλά διαφορετικά. Πιο αργά, χωρίς διαρκείς διακοπές και με περισσότερο χώρο για όσα συνήθως περνούν απαρατήρητα.
Η αποσύνδεση ως παγκόσμια ταξιδιωτική τάση
Το Eremito δεν αποτελεί μεμονωμένη περίπτωση. Τα τελευταία χρόνια, όλο και περισσότερα καταλύματα σε όλο τον κόσμο ακολουθούν μια διαφορετική προσέγγιση στη φιλοξενία. Λιγότερες οθόνες, περισσότεροι περίπατοι, περισσότερος χρόνος για τον ίδιο τον προορισμό.
Η τάση αυτή παίρνει διαφορετικές μορφές, ανάλογα με τον χαρακτήρα κάθε προορισμού.
Στη Σουηδία, το Stedsans in the Woods , προσφέρει διαμονή σε ξύλινες καμπίνες μέσα στο δάσος. Οι ημέρες κυλούν με περιπάτους στη φύση, γεύματα βασισμένα σε τοπικές πρώτες ύλες και έναν πιο αργό ρυθμό, που μοιάζει να καθορίζεται από το ίδιο το τοπίο.
Στην άλλη άκρη του κόσμου, στο Μπαλί της Ινδονησίας, το Hideout Bali , υποδέχεται τους επισκέπτες του σε χειροποίητα σπίτια από μπαμπού, ανάμεσα σε ορυζώνες και τροπική βλάστηση. Η απλότητα των χώρων, οι ήχοι της φύσης και οι αργοί ρυθμοί της καθημερινότητας δημιουργούν ένα περιβάλλον που προσφέρει πραγματική αναζωογόνηση.
Την ίδια στιγμή, διεθνείς ξενοδοχειακοί όμιλοι όπως η Six Senses , στρέφονται όλο και περισσότερο σε προγράμματα ευεξίας, ποιοτικού ύπνου, mindfulness και πιο ισορροπημένης χρήσης της τεχνολογίας. Η αλλαγή αυτή δείχνει πως η πολυτέλεια δεν μετριέται πλέον μόνο με τις ανέσεις, αλλά και με τον χρόνο, την ηρεμία και την ποιότητα της ξεκούρασης που προσφέρει μια διαμονή.
Παρά τις διαφορετικές τους προσεγγίσεις, όλα προτείνουν έναν διαφορετικό τρόπο να γνωρίσεις έναν προορισμό. Με περισσότερο χρόνο για ξεκούραση, παρατήρηση και μικρές στιγμές που συχνά χάνονται στους γρήγορους ρυθμούς της καθημερινότητας.
Τα Digital Detox Hotels κερδίζουν συνεχώς έδαφος, καθώς όλο και περισσότεροι ταξιδιώτες αναζητούν κάτι που σήμερα μοιάζει πιο πολύτιμο από ποτέ. Χρόνο, ηρεμία και μια πιο ουσιαστική σχέση με τον τόπο που επισκέπτονται.
Έχει θέση ένα digital detox hotel στην Ελλάδα;
Από τα μικρά νησιά του Αιγαίου μέχρι τα ορεινά χωριά της ηπειρωτικής χώρας, η Ελλάδα μοιάζει σχεδόν να έχει φτιαχτεί για αυτού του είδους τα ταξίδια. Η στενή σχέση με τη φύση, τα πέτρινα καταλύματα και η αυθεντική φιλοξενία δημιουργούν ένα σκηνικό που σε προσκαλεί να ανακαλύψεις όσα δεν χωρούν σε έναν ταξιδιωτικό οδηγό.
Ένα digital detox hotel δεν ορίζεται από την απουσία του Wi-Fi.
Ξεκινά από έναν διαφορετικό τρόπο φιλοξενίας. Έναν τρόπο που δίνει περισσότερο χώρο στον τόπο, στους ανθρώπους και στις μικρές στιγμές της καθημερινότητας.
Η συζήτηση που ακολούθησε εκείνη τη δημοσίευση στο LinkedIn ξεκίνησε από ένα απλό ερώτημα. Οι απαντήσεις, όμως, έδειξαν ότι άγγιζε κάτι πολύ ευρύτερο.
Πώς θα διαμορφωθεί η φιλοξενία τις επόμενες δεκαετίες; Τι θα αναζητούν οι ταξιδιώτες που έχουν ήδη επισκεφθεί δεκάδες προορισμούς και θέλουν πλέον κάτι που δεν μετριέται με αστέρια ή ανέσεις;
Η απάντηση βρίσκεται στον τρόπο που σχεδιάζεται ένα ταξίδι. Στις επιλογές που μετατρέπουν τη διαμονή σε αφορμή για να γνωρίσεις έναν τόπο πιο βαθιά και να επιστρέψεις έχοντας κάτι περισσότερο από φωτογραφίες.
Η Ελλάδα διαθέτει όλα τα στοιχεία για να αναπτύξει αυτό το μοντέλο φιλοξενίας. Σε μια εποχή όπου η τεχνολογία γίνεται όλο και πιο εύκολα προσβάσιμη, ίσως η μεγαλύτερη πρόκληση να μην είναι τι ακόμη μπορείς να προσθέσεις σε ένα ξενοδοχείο, αλλά τι έχει πραγματικά αξία να διατηρήσεις.
Το πρώτο ελληνικό digital detox hotel θα είναι ένας τόπος, όπου το ταξίδι αποκτά ξανά τον πραγματικό του σκοπό.
Εκεί, όπου ο χρόνος και ο άνθρωπος βρίσκουν ξανά τη θέση που τους αξίζει.
