Το Φεστιβάλ Γαστρονομίας Πελοποννήσου περικλείει ιστορίες γεύσεων, ανθρώπων, πολιτισμού αναδεικνύοντας την πολιτιστική κληρονομιά του τόπου.
Στην εύφορη αρκαδική γη, η φύση και η γαστρονομία ενώνονται χάρη στο Φεστιβάλ Γαστρονομίας της Περιφέρειας Πελοποννήσου -Peloponnese Food Stories | Ιστορίες γεύσεων, ανθρώπων, πολιτισμού- που φέρνει κοντά, για ακόμη μια φορά, τον κόσμο της Πελοποννησιακής υπαίθρου με τους Έλληνες και ξένους επισκέπτες, με σκοπό να αναδείξει όλα τα χαρακτηριστικά που συνθέτουν την ταυτότητα της Πελοποννησιακής γαστρονομίας.
Έτσι την Κυριακή, 10 Δεκεμβρίου, στις 12.00 το μεσημέρι, οι διοργανωτές θα μεταμορφώσουν την πλατεία της Βυτίνας σε μια ανοιχτή γαστρονομική σκηνή.
Τοπικά, εκλεκτά παραδοσιακά προϊόντα απ’ όλη την Αρκαδία, live μαγειρέματα και συνταγές από αναγνωρισμένους chefs, μυστικά μαγειρικής από τις γυναίκες Πολιτιστικών Συλλόγων της περιοχής, γευσιγνωσίες και οινογνωσίες, εργαστήρια μαγειρικής για τους μικρούς επισκέπτες και φυσικά ζωντανή μουσική με τη Νίνα Μαζάνη και τους μουσικούς της , θα συνθέσουν το σκηνικό της γαστρονομικής γιορτής στην Βυτίνα, σε μια διοργάνωση που φιλοδοξεί να ξεδιπλώσει τον ποικιλόμορφο, γευστικό πλούτο και τα προϊόντα της περιοχής στο ευρύ κοινό. Παρουσιαστής του Φεστιβάλ ο Γιώργος Κρικοριάν.
Οι εμπειρίες που προσφέρει το πανέμορφο κεφαλοχώρι της ορεινής Αρκαδίας
Ένας παραμυθένιος, ορεινός οικισμός χτισμένος σε υψόμετρο 1.033 μέτρων, πάνω στο όρος Μαίναλο, ξεχωρίζει για την παραδοσιακή αρχιτεκτονική των σπιτιών και των δημόσιων κτηρίων, για τη μεγάλη κεντρική πλατεία – εκεί όπου συμβαίνουν όλα – αλλά και για το πανέμορφο, πυκνό δάσος που τον περιβάλλει. Η Βυτίνα είναι ένας αδιαμφισβήτητα κορυφαίος φθινοπωρινός και χειμερινός προορισμός, ένας βουνίσιος τόπος που ξυπνά συναισθήματα και αναμνήσεις περιβάλλοντας τον επισκέπτη με μία αύρα σπιτικής ζεστασιάς και θαλπωρής ενώ η απόδραση στη φύση στο διάβα της οποίας συναντάς αμέτρητα πεύκα, έλατα και καστανιές αποτελεί μία θαυμάσια ευκαιρία εξερεύνησης και περιπλάνησης.
Το όνομά της κατά την επικρατέστερη άποψη προέρχεται από τη λέξη "Βυθός" επειδή αρχικά ήταν κτισμένη σε λεκάνη ανάμεσα σε λόφους. Συγκαταλέγεται σε ένα από τα αξιολογότερα ορεινά θέρετρα της Πελοποννήσου και ευρύτερα της Ελλάδας. Ο οικισμός της Βυτίνας δεν διαθέτει περισσότερους από 650 μόνιμους κατοίκους, ωστόσο, από τον Σεπτέμβριο και μετά σφύζει από ζωή. Τα τζάκια ανάβουν και τα εστιατόρια σφύζουν από ταξιδιώτες που ανυπομονούν να γευθούν τα καλύτερα τοπικά προϊόντα (το κρέας έχει αδιαμφισβήτητα περίοπτη θέση σε κάθε μενού), αφού πρώτα έχουν απολαύσει μία μεγάλη βόλτα σε σε θαυμάσιες και γραφικές πεζοπορικές διαδρομές σε ένα από τα ωραιότερα δάση της Πελοποννήσου.