Τα wine bars κατέχουν μία ξεχωριστή θέση στην καρδιά των λάτρεων του κρασιού και η γευσιγνωσία υπό τη σκιά της Ακρόπολης αποκτά έντονη πνευματική διέγερση.
Μπαρ, pub, bistro, bodega. Όποιο όνομα και αν αποδοθεί σε ένα wine bar, η εικόνα και κυρίως η αίσθηση της γεύσης αγαπημένων Ελληνικών ή ξένων ποικιλιών να γαργαλάνε τον ουρανίσκο, όπως ενός σαγηνευτικού ξινόμαυρου ή ενός συναρπαστικού Sauvignon Blanc,συνθέτουν ένα σκηνικό μοναδικής ιεροτελεστίας.
Η πρώτη αναφορά σε wine bar έγινε σύμφωνα με την Wikipedia σε ιστορικό έγγραφο του 1438.
Ένα wine bar διαθέτει ελάχιστο όριο 25 κρασιών διαθέσιμα στο ποτήρι κατά σειρά από ξηρό σε γλυκό και από σαμπάνια σε Πόρτο.
Με χαλαρή και ζεστή ατμόσφαιρα σε οικείο περιβάλλον, τα wine bars προσφέρουν ένα ιδιαίτερο και μοντέρνο σκηνικό για socializing, ένα hangout που αγγίζει όλα τα βαλάντια συνδυάζοντας ευφραίνοντα οίνο και γκουρμέ επιλογές ορεκτικών.
Wine O’Clock
Οι γηγενείς ποικιλίες σταφυλιού στα καλύτερά τους!
Με πάνω από 160 ετικέτες Ελληνικών κρασιών σε ποτήρι, το Wine O’ Clock της γειτονιάς του Θησείου αποτελεί μία ευχάριστη, ποιοτική και φιλική γωνιά με εξαιρετική διακόσμηση, ένα μικρό «διαμάντι» οινο-γευστικών ταξιδιών από τον Ελληνικό αμπελώνα με συνοδεία ενός εκλεπτυσμένου μενού τυριών και αλλαντικών.
Oinoscent
Αναζητώντας το κάτι διαφορετικό
Με μία ομάδα αξιόλογων Sommelier να παρευλάνει, το Oinoscent είναι ο σταθμός οινο-γευστικών ανταμώσεων.
Ανάμεσα σε νέες παραλαβές και σπάνιες παλιές χρονιές, οι αναζητητές κρυμμένων οινοθησαυρών μπορούν να βρουν περισσότερες από 1.000 διαφορετικές ετικέτες ανά τον κόσμο.Από vintage φημισμένων Bordeaux αλλά και special vintages από Ελληνικά οινοποιεία, η λίστα φαντάζει ατέλειωτη.
Το menu προσφέρει μια ευρεία ποικιλία από τυριά και αλλαντικά, για ένα μοναδικό wine pairing, αλλά υπάρχουν και ενδιαφέρουσες προτάσεις από την γαστρονομική όμάδα, βασισμένες στη Μεσογειακή γαστρονομία, ισορροπώντας ιδανικά μεταξύ του comfort και του fine dining.
Caravin Wine Bar
Ένα «θυελλώδες» καραβάνι που κλειδώνει γευστικά την απόλαυση
Στην καρδιά του ιστορικού κέντρου της Αθήνας, στα σοκάκια γύρω από το Θησείο, ένας winepoint προορισμός ακούει στο όνομα Caravin Wine Bar.
Με μουσική και διακόσμηση που παραπέμπει σε winebar Ευρωπαικού Βορρά και με ιδιαίτερες γεύσεις(τα κρεατικά και οι vegetarian επιλογές απογειώνουν) όσο και μοναδικές επιλογές κρασιού οι «σοφιστικέ ουρανίσκοι» μπορούν επιτέλους να αναφωνήσουν ότι βρήκαν το άλλο τους μισό!
Cinque Wine Bar
Η ζωή είναι τόσο γλυκιά και γευστική σαν ένα καλαίσθητο ποτήρι κρασί
Δεσμεύοντας να προτείνουν στους απανταχού οινόφιλους την καλύτερη Διονυσιακή εμπειρία της ζωής τους μέχρι την τελευταία σταγόνα, το Cinque Wine Delights προσφέρει μία ποικιλία άνω των 30 Ελληνικών εγχώριων ετικετών οίνου με γαστρονομικούς παρτενέρ ποικιλίες αλλαντικών, τυριών με χειροποίητα chutneys.
WinePoint
Το 1ο αυθεντικό wine bar της Αθήνας!
Μία ανάσα από το Μουσείο της Ακρόπολης, το Winepoint, με παρουσία από το 2011 έχει χαραχτεί με ανεξίτηλα χρώματα στη γευστική παλέτα των θαυμαστών του κρασιού.
Αποκλειστικά διαλεγμένες ετικέτες κρασιών από τις καλύτερες περιοχές του Ελληνικού αμπελώνα σας προσκαλούν σε μία άνευ προηγουμένου οινομυσταγωγία.
Αγοράστε το κρασί που επιθυμείτε και γευτείτε το στο χώρο σας, ενώ μην παραλείψετε να δώσετε στυλ και χαρακτήρα, επιλέγοντας πρωτότυπα δώρα και αξεσουάρ, ώστε να απολαύσετε το αγαπημένο σας κρασί ως wannabe Sommelier.
Βy the Glass
Μία όαση γεύσης με συναρπαστική λίστα κρασιών του Ελληνικού & παγκόσμιου αμπελώνα
Το φινετσάτο και ατμοσφαιρικό wine bar-bistrot στη Στοά Ράλλη εντυπωσιάζει όχι μόνο με την μεγάλη γκάμα της λίστας κρασιών(διαθέτει 500 ετικέτες από τον Ελληνικό αλλά και διεθνή αμπελώνα)αλλά και με την ραφιναρισμένη Ελληνική κουζίνα σε μοντέρνα παρουσίαση.
Αν ανήκετε στις ομάδες ατόμων που εκστασιάζονται στο άκουσμα της πρώτης μύτης, τιων τανινών και των βαρελιών που κατασκευάζονται από την Tonnellerie Sylvain, τότε οι προσδοκίες σας θα ανταμειφθούν.
Ηeteroclito
Ένα παριζιάνικο wine bar στο ιστορικό κέντρο της Αθήνας
Οι φανατικοί θαμώνες του το χαρακτηρίζουν “joie de vivre” (χαρά της ζωής) και όχι άδικα.
Στον κατάλογο του Heteroclito θα βρείτε περισσότερες από 200 Eλληνικές ετικέτες, με έμφαση σε κρασιά όπου ακολουθήθηκαν ήπιες μέθοδοι καλλιέργειας και οινοποίησης (natural wines).
Το 2019, η ομάδα του Heteroclito, δημιούργησε ακριβώς δίπλα ένα νέο χώρο, αποκλειστικά με κρασιά ήπιας, φυσικής οινοποίησης. 150 ετικέτες που προέρχονται από χώρες της Μεσογείου και γηγενείς ποικιλίες αμπέλου. Οι περισσότερες από αυτές πρωτοεμφανιζόμενες στην ελληνική αγορά, όπου μπορείτε να απολαύσετε στην πανέμορφη μπάρα ή να τις αγοράσετε σε τιμές κάβας.
Wine with Eleni
To μικρότερο wine bar της πόλης που πρέπει να επισκεφτείς
Το δημιούργημα της δημοσιογράφου οίνου Ελένης Κεφαλοπούλου αποπνέει οικογενειακή θαλπωρή.
Με χαλαρή ατμόσφαιρα και απαλούς ήχους τζαζ μουσικής, οι οικοδεσπότες Ελένη αλλά και Άρης προσφέρουν μοναδικές «οινικές διαδρομές» σε περιοχές της Ελλάδας ενώ οι λιχουδιές που σερβίρονται σύμφωνα με τα έθιμα των ντόπιων κάθε περιοχής αφηγούνται τη δική τους ιστορία πλούσια σε γεύσεις και αρώματα.
Ελληνικά 
English (UK)